Pašalinti riebalus iš kaulų sultinio, Kaulų Sultinys: Paruošimas Ir Nauda Sveikatai Turi Būti Greitai Atrasta | Sveikata ir mityba
Galite pratęsti planą, jei turite papildomo svorio, kad galėtumėte numesti. Verdant ilgai patikrinamas skonis, nes iš kaulų išsiskiria druskos.
Visų pirma, kaulus reikia kepti keptuvėje, o po to kartu su likusiu aliejumi perkelti į kepimo indą. Tada 100 riebalų deginimo fitbit supjaustyti svogūną ir užpilti šaltu vandeniu.
Sultinys virinamas apie 1 valandą ant silpnos ugnies. Po virimo atsiradusios putos turi būti nedelsiant pašalintos. Prieš patiekiant prie valgomojo stalo, skystis turi būti filtruojamas du kartus per sietą. Kaulų sultinys pasirodo gana sodrus ir koncentruotas, bet ne itin naudingas, todėl retai naudojamas sriuboms gaminti.
Veršienos ar jautienos sultinį paruošti gana paprasta, ir net nepatyrusi namų šeimininkė gali susidoroti su šia užduotimi. Vienintelis dalykas, kurio reikia, yra suprasti bendras sriubų ir kitų pirmųjų patiekalų gaminimo taisykles.
Kaip padaryti, kad sultinys būtų skaidrus? Kaip žinote, patiekalas turėtų būti ne tik skanus, bet ir patrauklus, nes mažai kas nori paragauti purvo sultinio su plaukiojančiomis putų liekanomis.
Todėl patyrę virėjai pateikia keletą rekomendacijų, kurios padės jums gauti auksinį skaidrų sultinį su maloniu atspalviu. Visų pirma, mėsa turi būti gerai nuplauta.
Jums tereikia jį įdėti į šaltą filtruotą vandenį. Jei metate gabalėlius į verdantį vandenį, galite sutaupyti daug laiko, tačiau vargu ar pavyks gauti skaidraus sultinio su apetitą keliančiu kvapu. Užvirus susidaro putos, kurias reikia nedelsiant pašalinti šaukštu arba dideliu šaukštu. Jei leisite jam nuskęsti iki dugno, gatavo patiekalo skonis bus žymiai sugadintas.
Kad sultinys taptų auksinis, įpilkite truputį svogūnų lukštų arba įdėkite visą ir, pageidautina, neluptą svogūną.
Visų pirma, kaulus reikia kepti keptuvėje, o po to kartu su likusiu aliejumi perkelti į kepimo indą. Tada reikia supjaustyti svogūną ir užpilti šaltu vandeniu. Sultinys virinamas apie 1 valandą ant silpnos ugnies. Po virimo atsiradusios putos turi būti nedelsiant pašalintos. Prieš patiekiant prie valgomojo stalo, skystis turi būti filtruojamas du kartus per sietą.
Pirmąjį patiekalą virkite ant silpnos ugnies, kraštutiniausiu atveju - ant vidutinės. Stiprus kaitinimas neleis mėsai visiškai atiduoti visų savo skonio savybių. Be to, skystis taps drumstas ir pilkas.
Prieš patiekdami jautienos sultinį nukoškite. Geriausia tam paimti sietą, tačiau galite tai padaryti su dviejų sluoksnių marle.
Jei jo nėra, bet koks medvilninis audinys, žinoma, bus švarus. Jei vis dėlto sultinys išeina tamsus, galite pabandyti jį šiek tiek pašviesinti.
Tam naudojami baltymai ir paprastos kiaušinių lukštai - abu jie laikomi gerais adsorbentais, sugeriančiais drumstumo likučius. Kiaušinius reikia nuplauti, įtrinti ir atskirti baltymus.
Tada lukštas turi būti dar kartą nuplaunamas ir sutrinamas kavos malūnėlyje arba įprastai sutrinamas. Plakite baltymus, kol susidarys putos. Kad masė būtų tirštesnė, galite įlašinti kelis lašus citrinos sulčių. Gatavas sultinys turi būti filtruojamas per sietą du kartus ir kaitinamas ant viryklės iki 60 laipsnių, tada įpilkite lukštą su baltymais ir kruopščiai padėti mano dukrai mesti svorį. Šiuo metu pradės formuotis drumzlinos baltos spalvos dribsniai - tai bus ženklas, kad visas pašalinti riebalus iš kaulų sultinio buvo pradėtas traukti iš sultinio.
KAULŲ SULTINIO DIETOS APŽVALGA: AR JI VEIKIA NORINT NUMESTI SVORIO? - FITNESAS -
Po minučių keptuvę nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirinti apie pusvalandį, o po to reikia labai atsargiai pašalinti visus sutrintus baltymus. Norėdami atsikratyti likusių lukštų, turite dar kartą perkošti sultinį. Jei viską darysite teisingai, vietoj rudos srutos gausite auksinį sultinį neprarandant skonio ir aromato. Sultinio receptai Jautienos sultinys dažnai naudojamas įvairiose sriubose, baltuose ir raudonuose padažuose ir padažuose. Norėdami tai padaryti, galite tiesiog pagardinti daržovėmis ir grūdais.
Sultinys su grybų priedu yra gana maistingas. Be to, galite pasiimti miško grybų, austrių grybų ir pievagrybių - jie įpilami į pusgaminį sultinio žalią arba keptą.
Pirmasis patiekalas, paruoštas iš sultinio ir įvairių keptuvėje keptų daržovių, laikomas skaniu ir sveiku. Dažniausiai naudojamos morkos, paprikos, pašalinti riebalus iš kaulų sultinio ir svogūnai.
Nuluptos ir supjaustytos daržovės įgauna auksinį atspalvį ir įpilamos į jautienos sultinį minučių prieš išjungiant ugnį. Košė dažnai verdama sultinyje - ypač tinka grikiai ir avižiniai dribsniai.
Kaip paruošti jautienos kaulų sultinį. Kaip virti jautienos sultinį
Vakarienei jie gali būti patiekiami su virta mėsa. Bulvės, troškintos mėsos sultinyje, taip pat laikomos neįtikėtinai maistingu, skaniu ir sotiu patiekalu. Ir, žinoma, sultinys dažnai tampa padažų gamybos pagrindu. Norėdami tai padaryti, storo dugno keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite šiek tiek miltų, kol pasirodys gelsva spalva, užpilkite karštu sultiniu ir kaitinkite, kol sutirštės, nuolat maišydami.
Šis padažas labai tinka prie mėsos. Pagal skonį tradiciškai į jį dedama įvairių prieskonių. Kaip teisingai laikyti? Daugelis žmonių mano, kad užtenka įdėti sultinį į šaldytuvą, ir jis ten stovės daugelį dienų. Taip nėra, todėl kiekviena šeimininkė turėtų žinoti šio patiekalo laikymo subtilybes ir niuansus. Paprastai sultinys laikomas šaldytuve tris dienas.
Kaip išvirti skanų sultinį | Skonio gidas
Jei per tą laiką jis lieka nepanaudotas, tuomet reikia užvirinti skystį - tokiu atveju jis bus tinkamas naudoti dar tris dienas. Kai kurios patyrusios namų šeimininkės šaldo sultinį šaldiklyje - tokioje būsenoje jis gali išlaikyti savo skonį ir maistines savybes iki šešių mėnesių.
Ir, žinoma, pagrindinė jautienos sultinio laikymo taisyklė yra patiekalų švara. Bakterijos linkusios daugintis labai greitai. Todėl, jei jie buvo keptuvėje, jie iškart pasirodys pačiame sultinyje. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip virti skaidrų jautienos sultinį, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą. Beveik kiekvieno pirmojo patiekalo, ir ne tik, pagrindas yra geras sultinys.
- Gyvas gyvenimas mesti svorį
- Verta atkreipti dėmesį į kelias virimo subtilybes.
- Saxenda svorio pacientų apžvalgos
- Kaip paruošti jautienos kaulų sultinį. Kaip virti jautienos sultinį
- Autorius: Skonio Gidas Komentarai: 0 Sultinys yra geros sriubos pagrindas.
Jis gali būti gaminamas iš įvairios mėsos, pridedant prieskonių ir šaknų, kad suteiktų sodrų skonį ir aromatą. Skanus pašalinti riebalus iš kaulų sultinio jautienos sultinys taip pat yra sveikas. Jame yra baltymų, amino rūgščių ir įvairių naudingų elementų. Tačiau norint gauti tikrai maistingą patiekalą, reikia pasirinkti tinkamą mėsą ir laikytis visų gaminimo technologijų.
Produktų pasirinkimas Tinkamas jautienos sultinys paprastai ruošiamas iš mėsos ant kaulo.
- Kaulų sultinys: nauda, žala, kepimo taisyklės - Visuomenė -
- Krūties riebalų nuostolis
- Lengva sekti: 2.
Tai yra pašalinti riebalus iš kaulų sultinio derinys, kurio dėka patiekalas pasirodys turtingas ir labai skanus. Tačiau nenaudokite per daug kaulų. Priešingu atveju sultinys bus labai lipnus.
Labai maistingas ir žinomas daugelyje šalių, kaulų sultinys yra senas receptas kaip pasaulis, kurio amžius siekia kelis šimtmečius! Tai taip pat stebuklinga priemonė, kurią kiekvienas iš mūsų žino iš savo močiutės! Bet ar tikrai žinote, kodėl tai yra labai naudinga jūsų sveikatai? Taigi, pažvelkime į šį stebuklingą eliksyrą ir atraskime visus jo privalumus, kurių labai reikia mūsų visuomenei! Kaulų sultinys - tikras jaunystės fontanas jums ir jūsų šeimai Jei dar neištyrėte kaulų sultinio magijos, dabar pats laikas mėgautis šiuo jaunystės fontanu!
Geras sultinys gaunamas iš sąnarių ilgų kaulų. Kad jautienos sultinys ant kaulo būtų švelnus, geriau naudoti jaunų gyvūnų mėsą.
Gydytoja dietologė: sultinys ne be reikalo laikomas natūraliu antibiotiku - DELFI Gyvenimas
Idealus variantas yra veršiena. Tai neužima tiek laiko, kaip senoji jautiena. Virimo metu būtina pašalinti susidariusias putas užvirus. Taip pat rekomenduojama vengti virti, kad sultinys būtų skaidrus. Baltos mėsos sultinys Kaip virti jautienos sultinį?
Imkime gramų kaulų ir gramų mėsos.
Kaulų sultinio dietos apžvalga: ar ji veikia norint numesti svorio?
Proporcijos apskaičiuojamos vienam litrui sodraus sultinio. Dėl skonio įpilkite po 50 gramų svogūnų, morkų ir petražolių šaknų. Reikėtų prisiminti, kad kaulai visada klojami šaltu vandeniu. Tik tada jie atsisakys visų savo sulčių ir aromatų.
Iš pradžių juos dedame į puodą ir padegiame. Mėsą supjaustykite dideliais gabalėliais ir suberkite likus 2 valandoms iki patiekalo paruošimo. Sultinio sodrumas priklauso nuo vandens kiekio. Druskos dedame tik padėję mėsą, tai yra, kai skystis užverda antrą kartą. Šaknys ir daržovės turi būti išdėstytos likus valandai iki virimo pabaigos. Kai vanduo puode užverda, būtina pašalinti susidariusias putas ir sumažinti ugnį.
Skystis puode turėtų vos užvirti. Tik tada gausite skaidrų jautienos sultinį.
Kaulų Sultinys: Paruošimas Ir Nauda Sveikatai Turi Būti Greitai Atrasta
Bet jei šis momentas buvo praleistas, virimo pabaigoje galite nukošti gautą sultinį. Taip pat, kad sultinys būtų skaidrus, pabaigoje įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus arba truputį acto.
Susidarę dribsniai pašalinami. Pasirodo, skanus jautienos sultinys. Kiek virti šį patiekalą? Numatomas laikas yra valandos.
Gydytoja dietologė: sultinys ne be reikalo laikomas natūraliu antibiotiku
Jei jį supjaustysite, gausite ne itin sodrų sultinį. Tačiau neturėtumėte viršyti šių normų - patiekalo skonis gali pablogėti. Pieškite, kad pagerintumėte skonį Norėdami sultiniui suteikti sodresnio skonio, galite pridėti traukos.
Jis pagamintas iš maltos mėsos ir plaktų baltymų. Jautienos mėsą praleidžiame per mėsmalę, užpilame šaltu vandeniu ir dedame į šaltą vietą. Vienam kilogramui mėsos reikės 1, litrų vandens.